A l'image des lieux, la cuisine
de Patricia Constantin est simple, raffinée et chaleureuse. Membre
des « Restauratrices d'Auvergne »,
elle travaille avec amour les produits frais du terroir et perpétue la tradition régionale tout en saupoudrant
sa pincée d'originalité.
Rien que pour vous, une belle palette de recettes : œuf poché à la moutarde de Charroux, terrine maison
aux noisettes et confiture d'échalotes, saumon moelleux aux lentilles vertes du Puy en habit croquant, charlotte
de canette aux poires et épices...
A savourer dans l'élégant décor
de la salle à manger climatisée
avec de doux accords de musique.
Femme de caractère, dynamique
et avenante, Patricia tient sa maison d'une main ferme mais généreuse depuis 1993.
Repas de famille, mariages et banquets jusqu'à 60 personnes.
Lien : 
Restauratrices d'Auvergne
