L'art des beaux accords...A l'image des lieux, la cuisine de Patricia Constantin est simple, raffinée et chaleureuse. Membre des « Toques d'Auvergne » et des « Restauratrices d'Auvergne », elle travaille avec amour les produits frais du terroir et perpétue la tradition régionale tout en saupoudrant sa pincée d'originalité.
Liste des allergènes disponible sur demande à la réception
| Entrée + Plat ou Plat + Dessert | 21€ |
| Entrée + Plat + Dessert | 28€ |
| Entrée + Poisson + Viande + Dessert | 38€ |
Truffade, salade verte *** 14€
Truffade, Jambon d’Auvergne *** 16€
Fondue au Saint-Nectaire, croûtons, salade *** 16€
Coq au vin d’Auvergne *** 14€
Tripoux d’Auvergne *** 16€
Entrecôte 250 g, sauce Bleu d’Auvergne *** 19€
Entrecôte 250 g, servie avec truffade *** 23€
Chariot de fromages de la région *** 8€
| Entrée + Plat + Dessert | 36€ |
| Entrée + Poisson + Viande + Dessert | 46€ |
Déclinaison de mignardises *** 9€
Sablé breton comme une tarteaux fruits de la saison *** 8€
Vacherin à la vanille *** 7,50€
Dégustation autour du chocolat *** 8€
Crème brûlée *** 7€
Profiteroles *** 7€
Nougat glacé *** 7€
Fromage blanc *** 6€
Fromage blanc coulis ou miel *** 6,50 €
Coupe du Rivalet *** 9€
(griottes confites chaudes sur glace vanille et chantilly)
Coupe liégeoise *** 8€
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Déjeuner : de 12h00 à 13h30
Dîner : de 19h00 à 21h00
Fermé du dimanche soir au mardi midi inclus - Sauf en août : ouverture 7j/7j